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葡萄院举办青年学术沙龙暨中加国际合作项目学术交流会
发布人:发布时间:2022-11-11 14:40:53浏览次数:324

1111日,山东省葡萄研究院举办青年学术沙龙暨中加国际合作项目学术交流会,邀请加拿大不列颠哥伦比亚大学葡萄酒研究中心Simone Diego Castellarin教授作了题为《Modulation of terpene biosynthesis in grapes: the role of hormones and environmental factors》报告,会议由副院长管雪强主持,全体青年科研人员参加。

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       Castellarin教授从萜烯类物质的合成途径、激素的调控、环境因子等几个方面重点介绍了该团队在酿酒葡萄果实萜烯类物质合成与积累方面的研究工作。双方科研人员就果实品质调控方面的研究工作进行了深入交流。同时,项目相关人员就下一步双方在环境因子(尤其是温度)对葡萄果实萜烯类物质合成研究方面达成了合作意向,希望借助我院国际合作项目支持,在葡萄果实调控成熟的研究方面互相合作,提升我院在葡萄果实品质调控上的研究能力,同时为我国葡萄及葡萄酒产业的发展提供更强支撑。

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       Simone Diego Castellarin, 加拿大不列颠哥伦比亚大学(The University of British, UBC)葡萄酒研究中心教授,加拿大Tier 2葡萄栽培研究主席,德国盖森海姆理工大学和美国加州大学戴维斯分校访问学者。因在园艺和葡萄栽培上的杰出成就,2009年被授予葡萄栽培和园艺领域的鲁道夫·赫尔曼基金会国际科学成就奖(德国)。Castellarin教授的研究方向主要是研究葡萄果实成熟过程的生物机制如何决定葡萄及葡萄酒品质,以及环境因子(温度、水分等)对葡萄果实品质的影响,环境因子(温度、水分等)及栽培措施(水分胁迫、负载量、激素处理、叶幕管理等)对葡萄果实香气、酚类等物质的影响机制。获得多项欧洲及加拿大葡萄基金资助,发表论文50余篇。

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